Rozjeď svou kariéru v Prazdroji

Ve své rodině jsem již čtvrtou generací pracující v Prazdroji. S nadsázkou říkám, že s pivovarem je spjatý celý můj život. Z pozice operátora jsem si prošel všemi pozicemi na stáčecí lince až po tu aktuální. Několik let jsem byl trenérem mým kolegům. Rozvíjel jsem je a pomáhal adaptovat se nově nastupujícím. Pivovar vnímám jako velké mraveniště. Každý mravenec má svůj úkol a všichni týmově spolupracují na dosažení společného cíle. Aktuálně jsem Specialista Digitalizace. Mým úkolem je zavádět nové digitální nástroje do provozů, ale také tyto nástroje tvořit a vymýšlet. Pravdou je, že je to někdy pořádná jízda😊 - v dobrém! Mám velkou radost, že všichni kolegové ze závodu jdou vstříc novým technologiím a za to jim patří velké DÍKY. Cílem digitalizace je usnadnění práce a zjednodušení procesů, ale také postupné odbourávání papírových záznamů, abychom šetřili naší planetu😊

Stáčírna je moje srdeční záležitost. Strávila jsem tam jak letní stáž, tak Trainee program. I když jsem měla možnost vyzkoušet si práci na investičním oddělení, na stáčírnu jsem se vrátila. Jako vedoucí plechovkových linek mám na starost jejich kompletní provoz. Ráno zkontroluji plán stáčení, sejdu se s mistry a jde na poradu s manažerem. Po ranní rutině je ale zbytek dne pokaždé jiný! Na pivovaru si vážím především skvělého kolektivu. Po práci se všichni rádi potkáváme na Formance.

Po dostudování VŠCHT pro mě bylo nezbytné získat praxi přímo v provozu. To mi umožnila tříměsíční letní stáž v Plzni. Po jejím dokončení jsem pak navázala jako Trainee v Nošovicích. No, a letos s Nošovicemi slavíme již 10. výročí. Po Trainee programu jsem povýšila na koordinátora výroby a pak 5 let dělala Vedoucí sladovny. V současnosti vedu varnu a fermentace, čímž jsem navázala na další výrobní proces piva. Jdu tak krásně po proudu vyrobních úseků. Mimo pivovar ráda trávím čas venku a přírodu si užívám ve všech 4 ročních obdobích, Lyže, kolo, turistika. S přáteli si taky rada zajdu na dobře čepovaný Radegast, ideálně ve formě šnytu. Vždy se ale těším i na nové speciály Volby sládků. Je to skvělá příležitost ochutnat jiné typy piv, nejraději s výrazným chmelovým aroma.